Ganz neu ist eine Fernsehveröffentlichung "Sendung Odysso zum Thema der Ursache Gluten- und Gliadinunverträglichkeit bei Nichterkrankung an einer Zöliakie". So findet man in IgG-Untersuchungen eine Sensibiliserung, nicht aber in der Kontrolle nach humanen Transglutaminase-AK oder humanen Anti-Gliadin-AK oder Endomysium-AK.
Die neue Erkenntnis des Prof. Dr. Detlef Schuppen, Gastroenterologe an der Uniklinik Mainz ist, dass es sich dabei möglicherweise um eine Sensibilisierung auf die ATI, Adenosintriphosphatamylase handelt, die in Hochleistungsgetreidesorten als Hybridzüchtung vermehrt wurde, um diese gegen Insekten widerstandsfähiger zu machen.
Da fallen mir doch ein paar kritische Fragen ein:
Ist das besonders häufig in Biogetreide, um mit wenig Insektizid auszukommen ?
Ist das bereits ein Beispiel für genmanipuliertes Getreide ?
Da wir ja nun mehr Bakterien als körpereigene Zellen haben; was macht das mit unseren Symbionten ?
Entsteht dadurch vielleicht eine Entzündung mit einem Leaky gut syndrom und nachfolgend einer Nahrungsmittelunverträglichkeit und einer Histaminintoleranz ?
Da die Mitochondrien sich aus den Proteobakterien entwickelt haben und sich wie Bakterien verhalten, könnten doch auch die gefährdet sein, zumal doch gerade erst ein Preis dafür vergeben wurde, dass erkannt wurde, das ein Mitochondriendysfunktion die Ursache der Insulinresistenz ist.
Ich bleibe dran und vielen Dank für Ihr Interesse, Dr. Dirk Wiechert, Facharzt für Allgemeinmedizin in Bremen und in Ritterhude,